Những lều bia khổng lồ, ban nhạc oompah, gà nướng, bánh pretzel to bằng đầu người và hàng triệu người mặc váy dirndl cùng quần lederhosen: Oktoberfest ở Munich là lễ hội bia nổi tiếng nhất thế giới. Dưới đây là hướng dẫn toàn diện về Oktoberfest, bao gồm lịch sử, thời gian diễn ra, các hoạt động, ẩm thực và bia, vé và đặt chỗ, trang phục cũng như cách di chuyển đến đây.
Oktoberfest là gì?
Oktoberfest, hay còn gọi là Wiesn theo cách gọi của người dân địa phương, là một lễ hội dân gian được tổ chức hàng năm tại Munich, thủ phủ của bang Bavaria ở miền nam nước Đức. Lễ hội kết hợp những lều bia khổng lồ do các nhà máy bia ở Munich vận hành, ẩm thực và âm nhạc truyền thống Bavaria, các trò chơi tại khu vui chơi và các cuộc diễu hành. Mỗi năm có khoảng sáu triệu người tham dự, khiến đây trở thành một trong những lễ hội lớn nhất thế giới.
Lịch sử của Oktoberfest
Oktoberfest đầu tiên được tổ chức vào tháng 10 năm 1810 để kỷ niệm đám cưới của Thái tử Ludwig của Bavaria và Công chúa Therese của Saxe-Hildburghausen. Người dân Munich được mời tham gia các hoạt động vui chơi trên một đồng cỏ bên ngoài cổng thành, nơi được đặt tên là Theresienwiese để vinh danh công chúa. Các hoạt động ăn mừng, kết thúc bằng một cuộc đua ngựa, được tổ chức lại vào năm sau và trở thành một truyền thống. Ngày nay, lễ hội vẫn được tổ chức tại Theresienwiese.
Oktoberfest diễn ra khi nào?
Mặc dù mang tên Oktoberfest, lễ hội này chủ yếu diễn ra vào tháng 9. Lễ hội thường bắt đầu vào một ngày thứ Bảy giữa đến cuối tháng 9 và kéo dài từ 16 đến 18 ngày, kết thúc vào ngày Chủ nhật đầu tiên của tháng 10, hoặc vào ngày 3 tháng 10 – Ngày Thống nhất Đức, nếu ngày này đến sau. Lễ hội được chuyển lên sớm hơn vào tháng 9 để tận dụng thời tiết ấm áp hơn và những buổi chiều dài hơn. Hãy kiểm tra trang web chính thức của Oktoberfest để biết ngày diễn ra của năm nay.
Có gì diễn ra tại Oktoberfest?
- Lễ khai mạc: Vào buổi trưa ngày thứ Bảy đầu tiên, thị trưởng Munich sẽ rót thùng bia đầu tiên tại lều Schottenhamel và hô vang "O'zapft is!" ("Bia đã được rót!"). Chỉ sau đó bia mới được phục vụ.
- Các cuộc diễu hành: Ngày khai mạc có cuộc diễu hành của các nhà nấu bia và chủ lều, và vào ngày Chủ nhật đầu tiên, một cuộc diễu hành hoành tráng với trang phục truyền thống và các binh lính súng trường sẽ đi qua thành phố.
- Các lều bia: Khoảng 17 lều lớn và nhiều lều nhỏ hơn phục vụ bia, đồ ăn và âm nhạc trực tiếp, từ các ban nhạc kèn đồng Bavaria đến những bài hát sôi động.
- Các trò chơi tại khu vui chơi: Tàu lượn siêu tốc, vòng quay mặt trời cùng các trò chơi và hoạt động truyền thống.
- Ngày dành cho gia đình: Các ngày thứ Ba thường có giá giảm cho các trò chơi và hoạt động dành cho gia đình.
Bia và ẩm thực tại Oktoberfest
Chỉ bia từ sáu nhà máy bia truyền thống của Munich mới được phục vụ: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner và Spaten. Bia được ủ đặc biệt cho lễ hội, đựng trong ly thủy tinh một lít gọi là Mass, và có nồng độ mạnh hơn hầu hết các loại bia thông thường. Giá bia tăng lên mỗi năm, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần trả mức giá cao hơn nhiều so với khi bạn uống tại một quán bia ngoài trời ở Munich.
Hãy thưởng thức những món ăn kinh điển của Bavaria:
- Hendl: Nửa con gà nướng, món ăn đặc trưng của lễ hội.
- Brezn: Bánh pretzel mềm khổng lồ.
- Schweinshaxe: Chân giò heo nướng giòn.
- Weisswurst: Xúc xích bê trắng, theo truyền thống được ăn trước buổi trưa.
- Obatzda: Món phết phô mai vị đậm đà dùng kèm bánh mì hoặc bánh pretzel.
- Steckerlfisch: Cá nướng xiên.
Bạn có cần mua vé để tham gia Oktoberfest không?
Vé vào cổng Oktoberfest và các lều bia đều miễn phí. Tuy nhiên, các lều bia thường nhanh chóng chật kín, đặc biệt là vào các buổi tối và cuối tuần. Việc đặt bàn phải được thực hiện trực tiếp với từng lều, thường là nhiều tháng trước, và thường yêu cầu đặt tối thiểu một lượng đồ ăn và đồ uống. Nếu không có chỗ đặt trước, hãy đến sớm, lý tưởng nhất là vào một buổi sáng trong tuần, vì một số khu vực trong mỗi lều vẫn được để trống cho khách vãng lai. Khi lều đã kín chỗ, nhân viên an ninh sẽ đóng cửa.
Nên mặc gì khi tham gia Oktoberfest
Bạn không nhất thiết phải mặc trang phục truyền thống, nhưng nhiều du khách vẫn chọn mặc.
- Dirndl: Một chiếc váy có phần thân trên ôm sát, áo sơ mi và tạp dề. Theo truyền thống, thắt nơ tạp dề bên trái nghĩa là bạn còn độc thân, bên phải nghĩa là bạn đã có đôi.
- Lederhosen: Quần soóc hoặc quần chẽn bằng da, thường mặc cùng áo sơ mi kẻ ô, dây đeo vai và tất cao đến đầu gối.
Bạn có thể mua hoặc thuê trang phục tại Munich. Hãy đi giày thoải mái, vì bạn sẽ phải đứng trên chân trong nhiều giờ.
Thời điểm nào là tốt nhất để tham gia Oktoberfest?
Buổi sáng và đầu giờ chiều trong tuần là thời điểm yên tĩnh nhất để có chỗ ngồi trong lều. Cuối tuần khai mạc và cuối tuần giữa lễ hội, thường được gọi là "cuối tuần Ý", là thời điểm đông đúc nhất. Để tận hưởng bầu không khí tuyệt vời với ít đám đông hơn, hãy đến vào giữa tuần trong tuần đầu tiên hoặc tuần cuối cùng.
Mẹo dành cho du khách tham gia Oktoberfest
- Đặt chỗ ở sớm: Khách sạn ở Munich thường kín chỗ và giá tăng vọt trong thời gian diễn ra Oktoberfest.
- Cách di chuyển từ trung tâm thành phố: Theresienwiese nằm cách ga chính Munich một đoạn đi bộ ngắn, hoặc bạn có thể đi tàu điện ngầm U4 hoặc U5 đến Theresienwiese hoặc Schwanthalerhöhe.
- Từ sân bay Munich: Đi tàu S-Bahn S1 hoặc S8 đến ga chính (khoảng 40 phút), sau đó đi bộ hoặc đi tàu điện ngầm, hoặc sử dụng xe buýt sân bay tốc hành.
- Mang theo tiền mặt: Nhiều quầy hàng và lều bia ưu tiên tiền mặt, và bạn sẽ cần tiền lẻ để boa.
- Để lại hành lý lớn ở nhà: Túi xách và ba lô lớn không được mang vào khu vui chơi.
- Hãy uống từ từ: Bia Oktoberfest có nồng độ mạnh và bạn sẽ được phục vụ đầy một lít mỗi lần. Hãy uống nước và ăn uống đầy đủ.
Bạn đang tìm kiếm thêm các sự kiện mùa thu khác? Hãy đọc hướng dẫn của chúng tôi về những lễ hội mùa thu tuyệt nhất trên thế giới.
Giữ kết nối khi tham gia Oktoberfest
Với hàng triệu người tại khu vui chơi, rất dễ để lạc mất bạn bè. Một eSIM Đức của egoViet cho phép bạn chia sẻ vị trí, kiểm tra phương tiện giao thông và gửi ảnh mà không phải trả phí chuyển vùng. Bạn cũng đang du lịch quanh châu Âu? eSIM châu Âu hỗ trợ 33 quốc gia.
Câu hỏi thường gặp: Hướng dẫn về Oktoberfest
Oktoberfest diễn ra khi nào?
Oktoberfest thường bắt đầu vào một ngày thứ Bảy giữa đến cuối tháng 9 và kết thúc vào ngày Chủ nhật đầu tiên của tháng 10, hoặc vào ngày 3 tháng 10 nếu ngày này đến sau.
Oktoberfest có miễn phí không?
Có. Vé vào cổng khu vui chơi và các lều bia đều miễn phí, nhưng bạn phải trả tiền cho đồ ăn, đồ uống và các trò chơi. Việc đặt bàn yêu cầu mức chi tiêu tối thiểu.
Tại sao Oktoberfest lại diễn ra vào tháng 9?
Lễ hội được chuyển lên sớm hơn vào tháng 9 để tận hưởng thời tiết ấm áp hơn và những ngày dài hơn, trong khi vẫn kết thúc vào tháng 10.
Bạn có phải mặc lederhosen hay dirndl không?
Không, nhưng nhiều du khách thích mặc trang phục truyền thống Bavaria, bạn có thể mua hoặc thuê tại Munich.